FORMATION PIZZAIOLO

devenez un pro de la pizza

Guide PRATIQUE et COMPLET

pour devenir un PIZZAIOLO

 49 €ttc seulement

pour savoir faire des PIZZAS comme un pro

Ce guide comprends les secrets de pîzzaiolo protégés depuis des générations

Des centaines de PHOTOS de chaque opération à réaliser avec des EXPLICATIONS précises

Passez commande maintenant.

100 % de succés garantie prouvé 

Que contient ce guide ?

Comment choisir votre MATERIEL et ORGANISER votre CUISINE pour être efficace.

Comment faire votre pâte à pizza MOELLEUSE et CROUSTILLANTE.

 il vous suffira de suivre les instructions en regardant les photos étapes par étapes.

C'est vraiment facile

Mettre les INGREDIENTS dans l'ordre

Respectez les TEMPERATURES

Apprendre les TEMPS de PAUSE

savoir faire son BOULAGE

ABAISSER sa pâte à la main, au laminoir ou au rouleau

Choisir le FORMAT et  l'EPAISSEUR de sa pizza

Préparer ses bases de tomate et la fameuse double créme de curry ou de fromage qui rendent les pizzas si EXTRAODINNAIRE.

Chaque ingredient est étudié, achat préparation et conservation.

Comment faire vos fiches techniques de pizza.

Liste des produits, ordre d'assemblage, poids et quantité et enfin prix de revient.

SAVOIR faire votre carte.

BONUS, une liste IMPRESSIONNANTE  de pizzas AVEC fiche technique.

Vous souhaitez participer à une formation pratique en complément de votre guide complet pour devenir PIZZAIOLO

Venez nous rejoindre pendant 3 jours pour seulement 580 €

VOIR les offres de FORMATION

 en cliquant ICI